अपने 21 साल के करियर में 25 बार ट्रांसफर झेल चुके 2005 बैच के IAS अधिकारी तुकाराम मुंढे को जनता "IAS का सिंघम" मानती है। राजनीतिक दबाव और रसूखदारों के आगे झुकने से साफ इनकार करने वाले मुंढे अपनी सख्त कार्यशैली और निडर फैसलों के लिए जाने जाते हैं।

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) कमिश्नर का कार्यभार संभालते ही उन्होंने अस्वास्थ्यकर खाने और मिलावटखोरी के खिलाफ जंग छेड़ दी है। उनकी अगुवाई में FDA की टीम रोजाना 20 से अधिक औचक छापे मार रही है। मुंबई के मशहूर हेरिटेज रेस्टोरेंट, फाइव-स्टार होटल, डेरियाँ और सुपरमार्केट्स—सभी इस कार्रवाई की जद में हैं।

गंदगी या मानकों में लापरवाही मिलने पर बिना किसी VIP रियायत के रेस्टोरेंट सील किए जा रहे हैं और लाइसेंस निलंबित हो रहे हैं। विरोध के बावजूद मुंढे का रुख स्पष्ट है: व्यापारिक मुनाफे से ऊपर जनता की सेहत है।