सुपरफूड मखाना राष्ट्रीय स्तर पर, कर्तव्य पथ पर परेड में बनेगा ख़ास

Public Lokpal
January 23, 2026

नई दिल्ली: बिहार का सबसे मशहूर एक्वा-एग्रो प्रोडक्ट, मखाना, इस साल की गणतंत्र दिवस परेड में झांकी में खास तौर पर दिखाया जाएगा।

मखाने की बढ़ती ग्लोबल डिमांड और इसके पोषक तत्वों और इसकी खेती में राज्य की टॉप रैंक को देखते हुए, उम्मीद है कि यह झांकी भारत-पर्व में एक बड़ा आकर्षण होगी।

सरकारी सूत्रों के अनुसार, राज्य सरकार ने इस साल राज्य की झांकी के लिए मखाने को थीम के तौर पर चुना है, जिसमें दिखाया जाएगा कि यह तथाकथित सुपरफूड कैसे लोकल बाजारों से ग्लोबल डिमांड तक पहुंच रहा है।

यह झांकी, एक जीवंत और विज़ुअल रूप में मिथिलांचल के तालाबों से लेकर अंतरराष्ट्रीय पहचान तक, मखाने की पूरी यात्रा दिखाएगी।

इसमें पारंपरिक खेती के तरीके, कटाई, प्रोसेसिंग, भूनने, तोड़ने और पैकेजिंग को दिखाया जाएगा, साथ ही लोकल मजदूरों, महिलाओं की भागीदारी और स्वदेशी ज्ञान प्रणालियों पर भी ज़ोर दिया जाएगा।

अधिकारियों ने बताया कि मखाना, जिसे फॉक्स-नट के नाम से भी जाना जाता है, बिहार की खास कृषि विरासत का प्रतीक है, जिसमें राज्य देश के कुल मखाना उत्पादन का लगभग 90% योगदान देता है।

एक अधिकारी ने कहा, "यह झांकी दिखाती है कि कैसे बिहार का पारंपरिक कृषि उत्पाद आज एक पोषण से भरपूर सुपरफूड के रूप में राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपनी मजबूत उपस्थिति दर्ज करा रहा है।"

उन्होंने आगे कहा, "'एक भारत, श्रेष्ठ भारत' की भावना के अनुरूप, बिहार की झांकी यह संदेश देती है कि परंपरा, कड़ी मेहनत और इनोवेशन के संगम से लोकल आजीविका को ग्लोबल पहचान दी जा सकती है।"

इस साल, कुल 30 झांकियां भारत के स्वदेशी विकास, आर्थिक विकास और आत्मनिर्भरता की ओर प्रगति को दिखाएंगी। इनमें से 17 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों की होंगी, जबकि 13 केंद्रीय मंत्रालयों और विभागों का प्रतिनिधित्व करेंगी, ये सभी कर्तव्य पथ पर प्रदर्शित की जाएंगी।

परेड के मुख्य आकर्षणों में से एक भारतीय वायु सेना के पूर्व सैनिकों की झांकी होगी, जो राष्ट्र के लिए पूर्व सैनिकों के अमूल्य योगदान की झलक दिखाएगी। इसके अलावा, आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, लगभग 2,500 सांस्कृतिक कलाकार कर्तव्य पथ पर प्रदर्शन करेंगे।

प्रदर्शनों की थीम में आत्मनिर्भरता का मंत्र - वंदे मातरम और समृद्धि का मंत्र - आत्मनिर्भरता शामिल हैं। बुलाए गए मेहमानों में कर्तव्य भवन के निर्माण मजदूर भी शामिल होंगे।